青森県せいの農園さんの葉とらず栽培りんごを使ったパン、今秋も作っています。
今使っているのは秋映という品種。
甘酸っぱいりんごと自家製アーモンドクリーム、ブリオッシュ生地が好相性。
四条河原町マルイ7階プルミエベーカリーマーケットでも販売中!
ぜひお試しくださいね。