時々あります。こつぶサイズの天然酵母角食パン。

この食パンを、川端二条のBISTRO Verjusさんで使っていただくことになりました。

京都ポークカツサンド、試食をいただきましたがとても美味しかったです！

ランチもディナーもリーズナブルで美味しいお店です。

ぜひ行ってみてくださいね！

長楽館さんで使っていただいているカンパーニュも、

今月だけとのことでしたが、来月も引き続き使ってくださるとのこと。

使ってくださるお店が増えるのは、本当にありがたいことです。

最近、タイム堂さんのおかげか、天然酵母角食パンが売り切れることが多く、

ご予約いただくのが確実です！

どうぞよろしくお願いいたします。

平成29年7月1日より、現行の「本体価格＝税込価格」から、

「本体価格＋消費税」に変更させていただきます。

新聞等でも報道されていますが、パンの材料である小麦粉やバターなどの相次ぐ価格高騰により、

不本意ではありますが、やむを得ないと判断いたしました。

今後も、一生懸命パン作りに取り組んで参りますので、引き続きご愛顧よろしくお願いいたします。

少し前から、低温長時間発酵シリーズに新しい仲間が増えました。

漂白剤不使用のドライイチゴを使ったパン。

久々の更新です。

すっかり6月ですね。今月も、定休日の日・月曜以外営業しております。

写真は天然酵母のカンパーニュ。

ノドカのカンパーニュは、やわらかふんわりした食感です。

今月、長楽館のレストランのランチで使っていただいています。