お知らせ
- 2022-06（7）
- 2022-05（13）
- 2022-04（12）
- 2022-03（11）
- 2022-02（7）
- 2022-01（10）
- 2021-12（10）
- 2021-11（9）
- 2021-10（14）
- 2021-09（12）
- 2021-08（8）
- 2021-07（8）
- 2021-06（6）
- 2021-05（6）
- 2021-04（8）
- 2021-03（11）
- 2021-02（11）
- 2021-01（12）
- 2020-12（12）
- 2020-11（9）
- 2020-10（10）
- 2020-09（7）
- 2020-08（9）
- 2020-07（3）
- 2020-06（9）
- 2020-05（1）
- 2020-04（8）
- 2020-03（4）
- 2020-02（3）
- 2020-01（2）
- 2019-12（6）
- 2019-11（6）
- 2019-10（5）
- 2019-09（1）
- 2019-04（1）
- 2019-03（2）
- 2019-02（1）
- 2019-01（2）
- 2018-12（1）
- 2018-11（1）
- 2018-10（1）
- 2018-04（1）
- 2017-12（3）
- 2017-10（3）
- 2017-09（3）
- 2017-08（1）
- 2017-07（2）
- 2017-06（4）
- 2017-05（1）
- 2017-04（3）
- 2017-03（1）
- 2017-02（1）
- 2017-01（2）
- 2016-12（4）
- 2016-11（3）
- 2016-10（5）
- 2016-09（2）
- 2016-08（3）
2022/06/17
掲載のお知らせ
めちゃくちゃ楽しみにしていた本！
届きました(*⁰▿⁰*)
PIEInternationalさまの新刊
小さなテイクアウトショップandフードトラックのデザイン。
6/22発売予定だそうです。
2022/06/12
干しぶどうと胡桃のカンパーニュ。
干しぶどうと胡桃のカンパーニュ、改良しました。
従来の低温長時間発酵生地にさらに水分を加え、
成形できないくらい柔らかい生地のため丸い型で焼いています。
干しぶどうと胡桃も増量しました。
食感は、ねちっとした粘り気を感じます。
写真はケーキのようにカットしていますが、
お好みの大きさにカットして、少し焼いてバターをつけても美味しいです。
見つけたらぜひお試しくださいね。
