パン屋で、事前予約なんて

できたらしたくないですよね。

その日にふらっと行って、

棚に並んでいる中から選ぶのが楽しい。

私も、パン屋さんに行く側としてはそう思います。

でも、当店はひとりで製造している小さな店で、

たくさんの種類や数を用意することができません。

ご予約をいただけると、

その分をきちんと仕込んで、焼くことができます。

「これが食べたい」と分かっている日は、

前もって教えてもらえると、本当に助かります。

もちろん、予約なしで来ていただくのも大歓迎です。

たまたま出会ったパンを選ぶ楽しさも、

パン屋の醍醐味だと思っています。

ただ、

「これだけは欲しいな」

「誰かに渡したいな」

そんな時は、よかったら

お抱えパン屋のような気持ちで、

気軽に声をかけてください。

無理のない形で、長く続けていけたらと思っています。

大晦日に、ようやく角大師さんのお札を貼りました。

無宗教で、信心深いわけでもないのですが、

年の終わりに、区切りをつけるような気持ちで。

ウチには鐘馗さんもいて、

町内でいただくお札もあって、

小さな店ですが、守りは万全です(笑)

あけましておめでとうございます。

あっという間に2025年が終わり、2026年を迎えました。

昨年は、いろいろありました。

楽しいことも、辛いことも。

今年は元気に、

日々を大切に過ごしていけたらと思っています。

しばらくHPの日記"ノドカ暦"をお休みしていましたが、

また少しずつ書いていこうと思います。

お知らせや、店のこと、

その日の小さな出来事などを

気が向いたときに記していけたら。

最近サワークリームを加えて

より爽やかに、しっとりパサつきにくくなりました。

先日グルメな方からお褒めの言葉をいただき、喜んでおります。

おやつは、つくれる時しかつくっていないので(そのまんまですが)

出会えたらぜひお試しくださいませ。

一期一会なおやつです笑

4月はタンタンの悲しいニュースから始まりました。

追悼式には行けなかったし、ライブ配信も見られなかったけど

天国で美味しい笹やりんごを食べて幸せに過ごして欲しいなぁと心から祈ります。

写真は、中国に帰ってしまう前に一目だけでも と会いに行ったときのもの。

寝ていて微動だにせず。

パンダあるあるですが、少しでも会えて嬉しかった！