日記
2022-05-08 21:22:00
NOTTA CAFE さん。
2022-05-07 22:22:00
あんバタ。
2022-04-26 20:40:00
おやつ作り。
おやつ始めました。(始めてます。）
パンとおやつの焼成温度がだいぶ違うので、
オーブンの温度調整や、タイミングをうまく合わせて焼いたり、
だいぶ慣れてきたでしょうか。
こどもの頃、お母さんが作ってくれたような優しい素朴な味わい、そして可愛らしいおやつ。
そんなおやつを作っていきたいなと思ってます。
お菓子作りの勉強も一旦区切りがつきましたが、これからも続けていこうと思います。
喜んでくださるお客さまが少しでもいらっしゃること、とても励みになっています。
ありがとうございます。
2022-03-05 20:00:00
今日は撮影。
目立つことが苦手で、恥ずかしがりなのもあって、
取材はほとんどお受けしていません。
まわりからは「もったいない、バカだ」とよく言われるのですが、
得意な人もいれば、苦手な人間もいたっていいじゃない、
なんて思います笑
久々にお受けした取材、カメラマンさんが素敵な写真を撮ってくださいました。
企画がボツになったりしなければ、書籍化され、掲載していただけるはず。（←心配性）
楽しみです。
2022-01-31 19:08:00
洋食おがたさん。
いくつになってもハンバーグ好き。
カウンター越しに、ペタペタと成形している音や、ジュワーッと焼く音がきこえると
とっても幸せな気分になります。
11周年のお祝いランチでした。