お知らせ

2016/09/24

りんごのブリオッシュ。
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だいぶ涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。

お知らせが遅くなりましたが、少し前から秋冬限定りんごのブリオッシュ始めました！

青森県せいの農園さんの葉とらずりんご、

今は、さんさです。

養分をつくる葉をとらずに育てたりんごは、葉の陰になった部分が赤くならず見た目が少し悪いですが、

しっかり養分を蓄え、甘くて美味しいんです。

自家製アーモンドクリームをブリオッシュ生地に絞り、その上にスライスしたりんごを載せて焼きました。

仕上げにシナモンシュガーをふって、今年も美味しいパンになりました。

ぜひお試し下さいね。