いただきものの立派なメロン。

19日になるのを楽しみに待ってました。

なんでメロンを食べると喉がイガイガするんでしょう？

ググるとククミシンというタンパク質分解酵素が原因のようです。

はじめて知りました。

カレーうどん熱も時々発症します。

無性に食べたくなる。

カレーうどんには、細めのコシのない京うどんが好みです。

餡が麺に絡まって、あちっあちっと言いながらすするのがいいですね。

あーまた、食べたくなってきた笑

普通の蕎麦屋さん？定食屋さん？のカレーうどんが好きです。

写真は、西陣ゑびやさんの。

リーズナブルでボリュームたっぷりな定食もあります。

2枚目の写真は蕎麦定食。

お魚屋さんじゃないのに、まぐろのお刺身がびっくりするくらい美味しい。

通し営業されているので、

10時頃にブランチ食べて、15時頃におなか空いたな〜というときにありがたい存在なのですが、

ボリュームたっぷりすぎて、晩ごはんを食べられなくなったりします。

次は何食べようかな？

シフォンケーキは、太白ごま油や米油の液体油脂でもつくりますが、最近はバターで作ることが多いです。

ジェノワーズに似た、でもシフォンらしいふわふわ感も味わえ気に入っています。

先日minneの月替わりぱんだよりにお入れしたら好評でした。

うれしい！

LINNETさんで見つけたイノシシのパティシエさんワッペン。

ネズミと思ったら、イノシシでした。

簡単なワンピースや小物つくりにハマってたころ、よく伺っていたLINNETさん。

リネン生地や型紙、キットなどの材料だけでなく、服などの完成品の販売やセミオーダーもされています。

オーナー前田まゆみさんの本やポストカードなんかもあって、手芸などしなくとも思わず立ち寄りたくなるお店です。

試作してみました。

全粒粉入り山型食パン生地と黒胡麻食パン生地で三毛猫に。

 トーストするとこんな感じ。