帽子パンみたいな紅茶のメロンパン。

プルミエさんからのリクエストで、普段販売しているのはちいさなメロンパンなのですが

9/23(土）発送minne月替わりぱんだよりには大きい？普通の？サイズのメロンパンをお入れしました。

そういえば、メロンパンをお入れしたことがなかったなぁと思って。

ガブッと頬張っていただけたかな？

子供のころ、お行儀悪いけど

上のクッキー生地だけ食べて、下のパンをのこしたことがあったなぁ笑。

大きなメロンパンを作って欲しいなどのリクエストがありましたら

ぜひお電話や店頭でご相談くださいね。

ピザ・アラビアータ！

ホットなアラビアータソースをつかって

「夏のおわり　秋のはじまり」を意識したピザをつくりました。

トマト、かぼちゃ、きのこ、ニンニク、いづつ屋さんのベーコン、たっぷりのチーズ、パセリ。

9/23(土）発送のminnne月替わりぱんだよりのピザには、

ちいさなFoodMarketでお馴染み葛城山麓農園さんのかぼちゃとニンニクを使いました。

ピザは、その時々でいろんな具材を載せられるので、つくるのも楽しいです。

けっこうなボリュームなんですよ。

お客さまからいただく「おいしい」という言葉に励まされます。

ありがとうございます。

京丹波町いづつ屋さんのソーセージを主役に、

浅焼きした天然酵母全粒粉入りロールパンに

豆カレーとチーズをサンドしてリベイク。

とってもおいしいドッグパンができました。

今日はminne月替わりぱんだよりの発送日でした！

喜んでいただけるよう趣向を凝らそうと

毎回気合いを入れて挑みますが、だんだんハードルが上がってきたような(^^;)

パンは

天然酵母の三毛猫食パン

天然酵母　自家製大葉のジェノベーゼソーセージ

夏野菜のピザ

ガーリックフランス

パインとクリームチーズ

ブリオッシュ 

の6種類

おやつは

カスタードプリン

ココナツのマドレーヌ

焦がしバターケーキ（レモンケーキ型のフィナンシェ）

ブルーベリーとバナナのスコーン

チュイール・オ・ザマンド

の5種類でした。

今回は焼き菓子多めの内容となりました。

焼き菓子は日持ちがするので、お仕事の合間などのおやつとしてもちょうどよいと思います。

楽しんでいただけますように！！

焼く前の方がきれいにみえるかも？

夏は酸味のあるもの、酢の物が食べたくなる！

茄子をバルサミコ酢でマリネしたのを載せたらどうかしら？とつくりはじめました。

大葉の香りもアクセント。

夏野菜のピザ目当てで来てくださるお客さまもいらっしゃいます(^_^)