日記
2023-09-10 21:22:00
すだちケーキ。
こんがりかわいいレモンケーキ型。
久々にすだちケーキをつくりました。
さんまが食べたくなる？
2023-08-20 12:22:00
ココナツのマドレーヌ。
ココナツのマドレーヌ。
ちょっと夏っぽいおやつをと思ってつくりました。
おいしかった！とまた買いに来て下さったお客さまがいらしゃって
とってもうれしかったです。
2023-08-15 22:22:00
シフォンケーキ。
シフォンケーキは、太白ごま油や米油の液体油脂でもつくりますが、最近はバターで作ることが多いです。
ジェノワーズに似た、でもシフォンらしいふわふわ感も味わえ気に入っています。
先日minneの月替わりぱんだよりにお入れしたら好評でした。
うれしい！
2023-07-29 17:22:00
カスタードプリン。
カスタードプリン。
プラごみを減らしたくて瓶でつくってみました。
ただ、プラ容器の在庫もあるのでしばらくは使い分けする予定です。
日本って過剰包装だなぁと常々感じていますが、
可愛い容れ物やきれいな包装に惹かれる気持ちもわかる。
最近は歳のせいか、見た目に惹かれての衝動買いをずいぶん自制できるようになりました笑
パンもおやつもなるべく簡易包装を目指してます。