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帽子パンみたいな紅茶のメロンパン。
プルミエさんからのリクエストで、普段販売しているのはちいさなメロンパンなのですが
9/23(土)発送minne月替わりぱんだよりには大きい?普通の?サイズのメロンパンをお入れしました。
そういえば、メロンパンをお入れしたことがなかったなぁと思って。
ガブッと頬張っていただけたかな?
子供のころ、お行儀悪いけど
上のクッキー生地だけ食べて、下のパンをのこしたことがあったなぁ笑。
大きなメロンパンを作って欲しいなどのリクエストがありましたら
ぜひお電話や店頭でご相談くださいね。
ピザ・アラビアータ!
ホットなアラビアータソースをつかって
「夏のおわり 秋のはじまり」を意識したピザをつくりました。
トマト、かぼちゃ、きのこ、ニンニク、いづつ屋さんのベーコン、たっぷりのチーズ、パセリ。
9/23(土)発送のminnne月替わりぱんだよりのピザには、
ちいさなFoodMarketでお馴染み葛城山麓農園さんのかぼちゃとニンニクを使いました。
ピザは、その時々でいろんな具材を載せられるので、つくるのも楽しいです。
けっこうなボリュームなんですよ。
お客さまからいただく「おいしい」という言葉に励まされます。
ありがとうございます。
お寿司屋さんの前で出会った猫ちゃんが毛づくろいをしてました。
おいしいお魚もらったのかな?
ちなみに我が家では、食後の毛づくろい(グルーミングというんですね。)を
「くったくった(食った食った)」と言ってました。
「どこいった?」
「あっちでくったくったしてる」
といった具合。
京丹波町いづつ屋さんのソーセージを主役に、
浅焼きした天然酵母全粒粉入りロールパンに
豆カレーとチーズをサンドしてリベイク。
とってもおいしいドッグパンができました。
ちょっと秋の気配を感じたかな?と思いきや、暑い暑い。
七条通りを通った際、
店先に並んだ氷水の入った発砲スチロール(だったような記憶)の中に、
白玉ぜんざいがふたつ、みっつ浸かっているのをみて、思わず購入してしまった。
ついでに栗の水無月も。
帰って、夫婦で半分こ。
冷たくて、やさしいあまさ、
白玉と小豆というシンプルな組み合わせもいい。
出会えてラッキー。
ウチもそんな風に思ってもらえたらなぁ。
がんばろ。