平成29年7月1日より、現行の「本体価格＝税込価格」から、

「本体価格＋消費税」に変更させていただきます。

新聞等でも報道されていますが、パンの材料である小麦粉やバターなどの相次ぐ価格高騰により、

不本意ではありますが、やむを得ないと判断いたしました。

今後も、一生懸命パン作りに取り組んで参りますので、引き続きご愛顧よろしくお願いいたします。

少し前から、低温長時間発酵シリーズに新しい仲間が増えました。

漂白剤不使用のドライイチゴを使ったパン。

久々の更新です。

すっかり6月ですね。今月も、定休日の日・月曜以外営業しております。

写真は天然酵母のカンパーニュ。

ノドカのカンパーニュは、やわらかふんわりした食感です。

今月、長楽館のレストランのランチで使っていただいています。

つい先日より、カフェ デ コラソンさんのドリップバッグコーヒーを置いてます。

５バッグ1セットもしくは、1バッグずつご購入いただけます。

マグカップ1杯にちょうどいいドリップバッグです。

少し前のことですが、平田進也さんという方がご来店くださって、

載せたで、と「すべらない京都案内」という本を見せてくださいました。

平田さんは、カリスマ添乗員として有名な方だそうで、

KBS京都へ行く途中にノドカを見つけてくださったそうです。

早速、本を持って来られた方や、ラジオに出てたパンはどれ？と問い合わせがありました！

桜の京都は終わりましたが、新緑の京都、ツツジの京都も素敵です。

ゴールデンウイークもほぼほぼ営業してますので、ノドカにもお立ち寄りくださいね！

5月は、定休日の日曜月曜と、6日（土）をお休みさせていただきます。