• 御所西から二条城北へ移転しました!お車でお越しの場合は、近くのコインパーキング等をご利用ください。ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

    御所西から二条城北へ移転しました!お車でお越しの場合は、近くのコインパーキング等をご利用ください。ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

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2011年1月31日、御所西ではじめた小さなパン屋、ぱんだよりノドカ。

7年目の2017年秋、世界遺産である二条城の北、路地奥の小さな町家に移転しました。

イーストフードや保存料などは一切使わず、

国産小麦でつくる天然酵母や極少量のイーストを使った低温長時間発酵パンなど、

優しい素朴なパン作りをモットーに毎日丁寧に手作りしています。

目印はパンダのノドカちゃん。

2019年もどうぞよろしくお願いいたします。