ノドカ暦

2023-08-20 20:22:00

ちいさな Food Market 。

京都のあちこちでいろんなマーケットが開催されていますが、

私たちも参加させていただいてる「ちいさな Food Market」をご紹介します。

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場所 烏丸蛸薬師西入るDEAN&DELUCAの西側テラス

開催曜日 毎月第三土曜、日曜の2日間(1日のみのこともあります。)

時間 11時〜17時

お野菜や、お茶、お菓子、お漬物、お豆腐、佃煮、パンなどなどいろんなフードが集まるマーケット。

土日で出展者さんが異なるので、両日とも来られるお客様もたくさんいらっしゃいます。

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MINORI工房さんの玄米おはぎ、プチプチ食感とやさしい甘さ。

また食べたい!

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葛城山麓農園さんのルッコラ、トマト、ニンニク、山田ファームさんのじゃがいもをつかった一品。

新鮮なお野菜で食卓が華やかになります。

マーケットへ行く楽しみと、帰ってからの楽しみ、2度楽しみが味わえます。

ぜひまだ行かれたことない方、のぞいてみてくださいね! 

 

 

余談ですが、香りもおいしいルッコラ大好きです。

好きが高じて、以前ベランダでルッコラを栽培したことがあるのですが、

青虫に食べられて、青虫用に栽培しているのかというほど!

虫もおいしいもの知ってるのね、と思ったものでした。

 

2023-08-20 12:22:00

ココナツのマドレーヌ。

ココナツのマドレーヌ。

ちょっと夏っぽいおやつをと思ってつくりました。

おいしかった!とまた買いに来て下さったお客さまがいらしゃって

とってもうれしかったです。

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2023-08-19 20:12:00

やっと食べ頃!

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いただきものの立派なメロン。

19日になるのを楽しみに待ってました。

 

なんでメロンを食べると喉がイガイガするんでしょう?

ググるとククミシンというタンパク質分解酵素が原因のようです。

はじめて知りました。

2023-08-17 21:22:00

西陣ゑびやさん。

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カレーうどん熱も時々発症します。

無性に食べたくなる。

カレーうどんには、細めのコシのない京うどんが好みです。

餡が麺に絡まって、あちっあちっと言いながらすするのがいいですね。

あーまた、食べたくなってきた笑

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普通の蕎麦屋さん?定食屋さん?のカレーうどんが好きです。

写真は、西陣ゑびやさんの。

 

リーズナブルでボリュームたっぷりな定食もあります。

2枚目の写真は蕎麦定食。

お魚屋さんじゃないのに、まぐろのお刺身がびっくりするくらい美味しい。

 

通し営業されているので、

10時頃にブランチ食べて、15時頃におなか空いたな〜というときにありがたい存在なのですが、

ボリュームたっぷりすぎて、晩ごはんを食べられなくなったりします。

 

次は何食べようかな?

2023-08-15 22:22:00

シフォンケーキ。

シフォンケーキは、太白ごま油や米油の液体油脂でもつくりますが、最近はバターで作ることが多いです。

ジェノワーズに似た、でもシフォンらしいふわふわ感も味わえ気に入っています。

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先日minneの月替わりぱんだよりにお入れしたら好評でした。

うれしい!

 

 

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